1986年樂奇雅創立於義大利諾爾洽(Norcia),當地以優良品質的黑松露聞名。創辦人 Sergio Brugnoli 以這份優勢與敬業精神創立了松露品牌中的佼佼者─ La Rustichella 樂奇雅。
成立⾄今近40年來,Brugnoli 先生費盡心思在各國主廚挑剔敏銳的味蕾上勤奮耕耘,開發了多樣化的產品線;不僅如此,樂奇雅的製作程序絲毫不怠慢:嚴格的⼈工挑選、獨家配方、各國市場的認同喜愛,造就樂奇雅成為國際上知名的優質松露品牌。
■ 嚴格挑選優良義大利品質松露
■ 首創以牛肝蕈作為松露醬基底
■ 100%義大利製造
■ 無食物色素、無麩質、無過敏原、無膽固醇
La Rustichella 樂奇雅白松露蕈醬 White Truffle Paste
被譽為「廚房的鑽石」的松露,白松露更為稀有昂貴。以松露、蔬食調和,呈現溫潤綿長的松露⾹氣,並獨步全球以新鮮⽜肝蕈搭配,穩定後韻,帶出深邃的森林氣息,⼀如漫步山野,品味難以⾔喻的芬芳。
適合搭配義⼤利麵、燉飯、披薩、紅⽩⾁、麵包抹醬與各式佐菜。
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